Общение любителей колли и шелти.

Vera Fedorova писал(а):

Иначе, Вы бы не смогли этот рисунок так быстро идентифицировать с фотографией модели.

Я и не идентифицировала Просто кличку-то написали, и я уже по ней поискала стойку с которой рисовали картинку . Стойка похожа, собака - нет. Строго ИМХО.

Vera Fedorova,
Ирина_Л,
Zoya,
Saga,
спасибо большое за отзывы!

Уважаемая Chiara, я уже писала неоднократно, что я никогда не рисую с одного фото, если только это не единственное сохранившееся фото собаки вообще, тем более, что с Кевином мне довелось пообщаться живьем. Да, указанная вами стойка была взята за основу, потому что довольно удачна на мой взгляд, все остальные нюансы связаны вот с этими снимками (прошу прощения у авторов за уменьшение, кадрирование и поворот по горизонтали, но так мне было проще с ними работать):
нюансы корпуса отсюда:


нюансы головы отсюда:

Можно спорить относительно рисунков сколько угодно, но это всего лишь мое впечатление от той или иной собаки ! Спасибо за интерес к моему творчеству!

Shadow, СПАСИБО!!!! :razz:
Чтобы не засорять веточку, напишу в личку.

Le, ППКС!

Но, зашла я, собственно, по другому поводу:
Я уже как-то обещала выложить рецепт нашего Традиционного Новогоднего Торта, вот, созрела наконец, вдруг кто-то не очень ленивый захочет повозиться с ним еще в этом году?

Для начала "развлечение" и общий вид, что называется, "по годам"
Делаем мы этот торт уже даже не знаю с какого времени... Первые фото были "бумажные", искать и сканировать не буду..., а цифровые ведут отсчет от 2007 года:




Вся прелесть заключается в том, что торт этот реально БОЛЬШОЙ и его хватает на все праздники и даже "угостить" друзей, если куда собрался... Наверное, поэтому мы на нем остановились и сделали своей традицией , итак, рецепт:

Тесто:
5 яиц
1 стакан сахара
3 ч.л. соды (не гашеной)
3 ст.л. - мёд

- Яйца взбить с сахаром, добавить мёд, соду - все смешать и поставить на водяную баню (чашка воды не касается). Помешивая, воду довести до кипения, выключить и оставить в таком состоянии на 15 минут. Затем снять с плиты, остудить. Замесить нормальное (не крутое) тесто. Разделить его в целом на 24 коржа (я делю сначала пополам, потом каждую половину еще пополам и т.п.). Накрыть чашкой.

Духовку нагреть при Т=250 градусов. Раскатывать тонкие лепешки (1 мм), обильно посыпая стол и саму лепешку мукой.
Технология следующая: раскатал лепешку => в духовку на 1-2 минуты (!) => в это время катается следующая, затем вытащили спеченную (она светло-желтая на вид), стукнули торцом об стол (слетела не нужная мука!), положили на доску, обрезали "лишнее" (т.к. невозможно за короткий срок раскатать идеально ровную лепешку, она затем подвергается обработке) => лепешку в стопку, обрезки в тарелку (эти обрезки затем будут толочься в крошку для обсыпки). Быстро раскатали следующую => сунули ее в духовку, предварительно вынули спеченную, стукнули ее об стол, прочитали, что выше написано! и т.д. и т.п.

Когда все 24 коржа будут готовы можно приступать к изготовлению
крема:

Я делаю их два (так вкуснее), чередую потом либо пол-торта и еще пол-торта, либо, по пять коржей, в общем возможны вариации...

1. - 3 стакана сметаны + 1 стакан сахара - взбить, доб. тертую корку с одного лимона.

2. - 1,5 ст. сахара + 2 ст. воды - поставить на огонь до растворения сахара. Отдельно смешать 4 ст.л. муки с 1\2 ст. (примерно, можно чуть больше, чтобы мука хорошо растворилась) воды и влить это тонкой струйкой в сахарный сироп, интенсивно помешивая! Остудить. Добавить 500 гр сливочного масла - взбить. Затем добавить толченые грецкие орехи.

Прослоить коржи (не пугайтесь - коржи выглядят как "стекляшки", но после пропитки кремом - это будет нечто очень нежное и волшебное! ). Сверху в этом году я сделала шоколадную глазурь:

- 2 ст.л. сметаны + 1 ст.л. сахара + 1\2 горькой шоколадки - закипятить.

Дальше украшаем по своему усмотрению, остатки крема размазываем по стенкам и обильно засыпаем крошкой (в которую также можно добавить орехи).

И, вот он, мега-тортик, вот такой получился в этом году:


Кому посчастливиться его попробовать - приятного аппетита!
Еще раз ВСЕХ с наступающим!!!

SvetlanaFedotochkina
Света!
офигенно!!!
просто слюнки потекли )))))))))))))))))))))))
Спасибо за рецепт!
Хотела даже тему открыть, просить новогодние рецепты, мне бы че-нить вкусное со свининой с грибами

Просто супер! Света рукодельница!!! Поздравляем с Наступающем!! Кролик и Кот принесут самое хорошее!!! Пусть исполнятся все желания!!!