Ярослава,с удовольствием бы дала ссылку,но не помню из какой эл.библиотеки я эту книгу скопировала в блокнот. Автор зоопсихолог Наталья Криволапчук. У нее несколько книг. И все очень интересные и поучительные. Толковые.Там все!!!! и прогулки и питание и дрессировка,но все с точки зрения не просто врача,а психолога. Очень легко читабельно.
"Замечательное средство снижения возбудимости - так называемое "выхаживание", рекомендуемое кроме того и для совершенствования физической формы. Делается это так: Вы берете собаку на поводок и идете с ней куда глаза глядят, по улице или в чисто поле. Когда собака начинает уставать, Вы заводите ее в безопасное место, где она может отдохнуть несколько минут в том же "свободном полете", а потом отправляетесь обратно. Маршруты выхаживания лучше менять, чтобы это не превращалось в надоевшую обоим "принудиловку", а время и дальность прогулки постепенно увеличиваются, тренируя физическую выносливость собаки и укрепляя сопротивляемость психики информационным и эмоциональным перегрузкам. "Для возбудимых собак характерно то же ненасытное любопытство, постоянное беспокойное стремление обнюхать и осмотреть все, что попадается на пути, которое наблюдается при синдроме информационной недостаточности. Частично эта повышенная потребность в информации удовлетворяется уже в первой части прогулки, когда собака имеет возможность свободно побегать и ознакомиться со всем, чего душа пожелает. Последующее выхаживание одновременно представляет собой учебное занятие доставляющее собаке множество ценнейшей новой информации и обучающее ее правильно вести себя в реальных жизненных ситуациях. А когда Вы отпускаете собаку погулять на новом месте, куда пришли после очередного "марш-броска" - да это же праздник для истосковавшегося по информации мозга! "
"В процессе выхаживания Вам предоставляется замечательная возможность потренировать собаку в выполнении команды "Рядом" и другого ее полезного варианта - "Справа". Перед тем, как переходить через улицу, Вы напомните собаке, что при остановке хозяина ее святая обязанность - спокойно сесть у ноги и подождать, но никоим образом не нервничать и не пугаться проезжающего мимо транспорта Столкнувшись с любой ситуацией, нервирующей собаку, Вы, конечно, не забудете вовремя подать успокаивающую и тормозящую команду и спокойно, но настойчиво добьетесь ее выполнения. Команды при этом не становятся с точки зрения собаки самоцелью, неоправданной хозяйской придиркой, а прочно связываются с практикой жизни и безопасностью. Тем самым необходимая со всех точек зрения тренировка превращается заодно и в прекрасный по своей эффективности сеанс работы по послушанию, великолепно укрепляющий и доверие собаки к Вам, и - что крайне важно! - Ваше доверие к ней.Очень полезно приурочить первую и последнюю прогулки ко времени кормления собаки - так. чтобы кормить ее по возвращении домой. Для того, чтобы получить пищу, надо вернуться домой, а для того, чтобы вернуться, надо прежде всего пойти гулять - эта простая логика доступна даже самой упрямой и возбудимой собаке. Таким несложным способом нам удается справиться со многими проблемами поведения - от истерик при выходе из дома до упорного нежелания возвращаться. И на прогулке, и в играх с возбудимой собакой, нужно внимательно следить за тем, чтобы не переходить границы перевозбуждения." Переключение нервной системы с возбуждения на торможение служит простейшим и эффективнейшим способом тренировки психики. Я посоветовала бы Вам время от времени провоцировать легкое перевозбуждение с тем. чтобы тут же заставить собаку успокоиться при помощи той же самой тормозящей команды. Делать это следует только в привычной, ничем не угрожающей собаке обстановке - лучше всего дома, в игре. Этот прием в точности совпадает с одной из полезнейших развивающих игр для щенка, но и со взрослой собакой, склонной к повышенной возбудимости, применить его не грех."
"К числу игр, наиболее полезных для возбудимой собаки, относятся так называемые "поисковые игры", позволяющие эффективно растратить излишнюю психическую энергию, но зато игр "в палочку" (любимых людьми, но не собаками!) следует избегать. Лучше оброните перчатки и попросите собаку их поискать: научите собачку искать палочку, спрятанную в траве или в снегу, а по вечерам - отыскивать и собирать свои игрушки. Этот навык полезен и в бытовом отношении, и как средство укрепления психики." А вот и те дрессировочные упражнения, которые особо полезны возбудимым собакам и должны включаться в любую программу по коррекции возбудимости:
Отработка команды "Рядом" в медленном темпе, с посадкой и укладкой на ходу, а также с отходом хозяина и последующим приравниванием к нему на ходу.
Отработка варианта "Справа" и чередование его с командой "Рядом".
Разучивание сложных последовательностей действий в разных вариантах.
Упражнения на снарядах в сочетании с торможением и выдержкой (остановки на буме, посадка перед барьером и после него и т.п.), Аппортировка с выдержкой. Аппортировка через барьер. Повороты кругом и пируэты на узком и наклонном бревне.
Разучивание разных вариантов подхода на подзыв: бегом и шагом, с посадкой перед хозяином и рядом с ним.
Я перечислила здесь только те упражнения которые Вы без большого труда сумеете освоить со своей собакой сами."
"Одно правило остается общим, каковы бы ни были цели коррекции характеристик высшей нервной деятельности. Будьте готовы в любой момент успокоить собаку, внушив ей уверенность в своей любви и поддержке, и ни при каких обстоятельствах не теряйте терпения и доброй воли. Не торопите события, если дело затягивается, и не раздражайтесь на "непонятливость" Вашего питомца. "
Ярослава,это отрывки из книги.Сейчас попробую еще что-нибудь найти не очень длинное,но нужное.
Человек становится человеком,когда у него появляется собака.
Только ГДЕ их взять?
Я обязательно всё передам Лене! А клички жду! 
, с кем говорю, точно не знаю)!